ドイツの全粒粉パンのレシピ・焼き方をヴィーガンドイツ人妻が教えます
最近、全粒粉のドイツパンってじわじわと人気が出てきているみたいですね。ドイツ人妻は、日本の友人からレシピを聞かれるので、皆さんにも紹介しようと思います。 全粒粉パンなので、腹持ちが良く栄養も高いし、おいしいですよね。 レ … Read more
ドイツ発！ヴィーガンチョコレートの作り方
以前「ヨーロッパのヴィーガン事情」でも紹介したように、私の妻はドイツ人でヴィーガンなんです。 ドイツと言えばヴィーガン先進国で、いろんな製品にヴィーガンマークが付いていますし、ヴィーガン旋風が凄いんですよね。 その一方で … Read more
ヴィーガンムースとグルテンフリーヴィーガンブラウニーの作り方
今日はヴィーガンチョコレートムースと、グルテンフリーのヴィーガンブラウニーを作りましょう。 最近は日本でもベジタリアンやヴィーガンが増えてきていますが、グルテンがダメな人も増えてきていますよね。 グルテンがダメだと本当に … Read more